ABLE KONE 3rd

福岡に来て、気づけば１年と半年近く。

しばらくぶりの更新は、今更感ありますが、こちら。

100% Made in USAっていうのが素敵

 やっとこさ購入したABLE KONE FILTER。これは第三世代ですね。

aMAMEria espresso

AMAMERIA ESPRESSSO is one of newest micro coffee roaster & cafe in Tokyo. This shop is located in good old residential area.

宿題

バリスタの友人から新しい本を買いました。

The Professional Barista's Handbook Scott Rao 2008 Sales Rank : 107306 Average Review See details at Amazon by G-Tools

彼曰くショマー本の次に読むといいよ、との事。英語なんで読むのに時間かかりそうですが、細かいニュアンスを理解するには訳文を読んでてはいけないと思います。

自分の目で見て、自分の耳で聞いて、自分で情報を集めて、自分で判断して、自分で行動する。

その為には少しぐらい英語をやらねばならんのですよ。っと。

いつまでかかるかなー。