Handsome Woman

This small room furnished with simple tables and chairs isn't so ''manly'' but very feminine and hearty. Noriko is the owner, roaster and the BREWER of Manly Coffee, she loves "Fresh, Craft and Something".

the way to Noriko's room.

福岡で暮らし始めて早くも３ヶ月。未だ紹介しきれてないメルボルンのカフェの写真があるけれど、とりあえず福岡編。

JLAC

今回も...出ました！勝手に作った非公式宣伝画像！

元画像が良いから出来がよく見えますね。写真を撮ってくれたK会長あざす。ネオン風の加工やりたかっただけです。ごめんなさい。

Aussie man in Tokyo.

The taste was awesome. Super clean, sweet acidity, creamy mouth feel and good intensity of espresso. After drinking, only sweetness remained in my mouth.

Cortado

Check out this new deliciousness in Paul Bassett Shinjuku!!

Cortado is totally similar to Gibraltar. The small difference is that gibraltars have a very small amount of froth and cortados traditionally have none.

In Paul Bassett, your friendly baristas pour steamed milk into double ristretto espresso up to your favorite ratio.

Lady in Shimokitazawa

あたくし、Koharukoっていうの。


こう見えてもNY帰りなの、どう？この優雅な身のこなし、
いかにもって感じでしょ。


趣味はツーリング、毎日３人乗りで家から来てるのよ。


あたくしみたいなんだと、みんなが放っとかなくて…ほら見て！
老若男女問わずモテモテなの。

最近はなんだか賑やかね、向かいには沢山人が並んでるわ…

あー…ドーナッツ食べたい。


じゃあ、下北沢で待ってるわね！


下北沢BEAR POND ESPRESSO

Champion is comming !!!

昨年のMillrock Latteart Championship 2008 Seattleでもご一緒したHiroshi Sawada。日本人初のMillrockチャンピオンとなった彼が、渋谷パルコpart1の地下一階に期間限定で出店しているDonuts Plant NY Gallary & Cafeでバーに立っています。


毎週土曜と隔週日曜ですが、特別に作られたガラス張りのカウンター越しに世界を制したその技を見ることができます。壁には彼のラテアートと共に、シアトル大会の様子を収めた映像が流れています・・・あれ？？なんか見たことある人が写ってるぞ・・・！？

年の瀬、納め

今年も残すところあと3日。いつものお店に年の瀬のご挨拶に行ってきました。


青山ソルレヴァンテ、いつもショウケースのドルチェに目移りするけど結局頼み忘れてしまいます。写真撮るって伝えたらヨソ行きのチンバリカップで（笑）

いつも美味しいコーヒーとトーク、楽しませてもらってます。あざっす！来年も！

BLUE SKY COFFEE, OPEN !

吉祥寺、井の頭公園。池の真ん中の橋を渡って左へ２００メートルほど。

今日はあいにくの雨でしたが、春に向けて公園が賑やかになっていくのが楽しみです！

Paul Bassett 自由が丘

先日、惜しまれながらPaul Bassettの自由が丘店が閉店を迎えました。家から徒歩圏内という事もあって、ここ１年ぐらいかなり頻繁に行ってたんですが・・・。残念。バリスタの皆さんとは、比較的すぐ他の場所で顔を合わせることになりそうですが、やっぱり寂しいよね。

何ってもう、ここの<シチリア>っていうピスタチオクリーム使ったケーキとカプチーノのコンビネーション！最高！もう鉄板！

皆さんお疲れ様でした。美味しいコーヒー、あざーっす。