Holiday...

みなみなさま、ご無沙汰しております。

Single shot Magic @ De Clieu

メルボルンに来て一ヶ月半、仕事も見つけてばりばりやってます...



とりあえず、カフェが沢山あって、その中で徐々にスペシャルティが伸びつつあると言った感じでしょうか。意外だったのはコーヒーだけを提供する店はかなり少ないと言う事、"cafe"と言ったらBreakfast, Lunch & Coffeeが基本で、スペシャルティをやっているマイクロロースターカフェでもフルサービスで食事を出している店が殆どです。

コーンフリッター的な何か...＠St. Ali

本当はどういう所で働いてるーとか書こうと思ったんですが、それよりもまず先にメルボルンやオーストラリア全体のコーヒーシーンを紹介してからの方が良いと思って思案を巡らせている所ですので、楽しみにお待ちください。他にリクエストがあれば是非メールで！