2008-12-19

宿題

バリスタの友人から新しい本を買いました。

The Professional Barista's HandbookThe Professional Barista's Handbook
Scott Rao

2008
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彼曰くショマー本の次に読むといいよ、との事。英語なんで読むのに時間かかりそうですが、細かいニュアンスを理解するには訳文を読んでてはいけないと思います。

自分の目で見て、自分の耳で聞いて、自分で情報を集めて、自分で判断して、自分で行動する。

その為には少しぐらい英語をやらねばならんのですよ。っと。

いつまでかかるかなー。

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