Third Pounder

今朝はこのコーヒーをプレスで。

Stumptown Coffee Roasters El Salvador KILIMANJARO Organic

以下StumptownのWebsiteからのコピペです。

Elevation

1580-1720 meters

Varietal

Bourbon, SL28

Region

Latin America

Flavors

Perfume and rose petal aromatics introduce flavors of rainier cherry, blackberry and champagne grapes with a caramel finish.

いやー、美味しい。やっぱり手荷物で買って帰ってきた甲斐があると言うかなんと言うか。Public Cuppingで他にも素晴らしいコーヒー沢山あったんですが、好みにガッと来たのがこれでした。ちなみにRoastは27 Sept.
日本でも近場でPublic Cuppingやってれば 頻繁に行くのにな。

友人に誘われてちょっとラテアート練習してきました。後は本番までに完成度を何処まで高められるかの勝負でしょうか。

アメリカのMcDonaldにThird Pounderってポスター貼ってあったんですよ。要するに1/3 poundのパテ、大体150gくらいの肉が挟まっていると。これも日本に来るんですかねぇ。Quarter Pounder好きとしては見逃せない…？ような。でも肉が増えるだけならどっちでもいい気もします。

シアトルの続きはまた次回。