Brother B.B

Just a coffee shop. It's very tiny space to sell coffee, there is nothing more or less.

Open everyday (except public holiday)

Melbourne CBDに位置するSeven Seedsの支店Brother Baba Budan、 コーヒー（Espresso and Clover）以外には簡単なペイストリーが少しだけ。それでも出勤前と昼休みにはテイクアウェイで行列ができるのは、皆がこの店のコーヒーを欲しているから。
毎日１０００杯近いコーヒーを捌くこの店には腕利きのバリスタ達が集められていて、いつ顔を出しても美味しいコーヒーに出会う事が出来ます。僕もしょっちゅう行っているのだけど、2回に1回は他の店のバリスタに出くわします。この日もそう。

Baristi

メルボルンのコーヒー一杯の相場は$3.5くらい。ミルク系で50セント上乗せする所もあるけど、大体のカフェがエスプレッソ系のメニューのどれを頼んでも一律価格。Brotherでは7Seeds House Espressoの他に、SeasonalのシングルオリジンエスプレッソとCloverがCoffee of the Dayとして選ぶ事が出来ます。ちなみにマシンはSynesso Hydra 3 Group。

Long Black Coffee of the Day

店内の座席は僅か２０弱の小さな店舗でゆっくり座る所があまり無いけれど、天井を見上げればほら...

椅子だらけ！